Що додати в легкий овочевий салат, щоб максимально розкрити смак інгредієнтів: кулінарна хитрість

Овочевий салат – дуже просте в приготуванні блюдо.

Досить нарізати овочі (наприклад, помідори, огірки, морква, капусту, цибулю), додати подрібнену зелень, а потім посолити і чим-небудь заправити суміш.

В якості заправки можна використовувати майонез або сметану.

Але якщо кулінар вирішив слідувати принципам здорового харчування і додав в овочевий салат зовсім небагато оливкової олії, то смак страви може виявитися не таким яскравим, як хотілося б.

Втім, це легко виправити. Досить використовувати в якості приправи один всім відомий продукт.

Про яку добавку йдеться

Розкрити смак всіх овочевих інгредієнтів салату допоможе ваніль.

Однією щіпки буде цілком достатньо для того, щоб максимально розкрити смак кожного компонента.

Аромат всіх овочів буде відчуватися чітко. Більш того, гурман може прийти до висновку, що смак томатів, огірків, цибулі посилився.

Також варто відзначити, що щіпка ванілі додасть страві цікаву пікантність.