Як правильно зварити яйця без єдиної тріщинки: хитрість розумних господинь

Одним з найпоширеніших методів приготування яєць є їх варіння. 

Зміст

  • Що робити з яйцями перед варінням
  • Як правильно варити яйця

Часто буває так, що яйця тріскаються під час готування, що позбавляє їх презентабельного вигляду або робить непридатними для вживання. 

Слушна порада допоможе варити яйця виключно правильно, вони ніколи не будуть тріскатися і витікати в воду.

Що робити з яйцями перед варінням

Головне правило, яке дозволить вам уникнути розтріскування, – збереження однакової температури води і яєць.

знаю Как правильно сварить яйца без единой трещинки: хитрость умных хозяек

Яйця з холодильника кладуть тільки в холодну воду, а яйця, які деякий час перебували поза холодильником при кімнатній температурі, можна сміливо опускати в киплячу.

Як правильно варити яйця

Для варіння вибирайте свіжий продукт. Чим старше яйця, тим більша ймовірність їх розтріскування.

У процесі готування додайте оцет в воду – 1 ст.ложка на 1 літр води. Він допоможе запобігти тріщини в шкаралупі яєць.

Уникайте варіння яєць на великому вогні. Чим повільніше буде відбуватися варіння, тим менше ймовірність тріщин в шкаралупі. 

Дотримуючись простих порад, ви можете легко уникнути тріщин в шкаралупі яєць і приготувати виключно смачне і корисне блюдо.

Previous post 2 причини, навіщо тримати каву в холодильнику: користь очевидна
Next post Як правильно смажити буряк, щоб борщ вийшов червоним: господині розкрили 3 секрету