Як приготувати оладки з моркви в духовці: смачна страва за півгодини
Оладки з моркви відкривають простір для кулінарних експериментів, які під сили кожному.
Цю страву можна готувати з будь-якої моркви, але з молодих коренеплодів воно особливо ароматне і соковите.
Якщо в тісто додати родзинки або курагу, то на стіл можна подавати десерт. Солоний сир перетворить оладки в основне блюдо. А якщо замінити одну моркву на картоплю, то можна подавати такі оладки з грибним соусом.
Список продуктів для оладок складається з:
- моркви – 2 шт.;
- курячого яйця – 1 шт.;
- манної крупи – 1,5 ст. л.;
- рослинного масла-40 мл;
- солі-за смаком.
Як готуються оладки з моркви
1. Морква очищають і натирають на крупній тертці. Додають манну крупу, яйце і сіль – щіпку. Потім інгредієнти ретельно перемішують.
2. Сковороду з рослинним маслом ставлять на вогонь.
3. Коли сковорода добре розігрілася, викладають заготовлену суміш на сковороду. Для цього використовують столову ложку. З її допомогою формують акуратні круглі оладки, які обсмажують з двох сторін до рум’яної скоринки.
4. Потім підсмажені оладки перекладають в форму для запікання і ставлять в духовку, розігріту до 190 градусів. Оладки готують ще 8-10 хв.
5. Подати морквяні оладки можна зі сметаною.
