Пухкі оладки з яйцем і зеленою цибулею: простий рецепт нашвидкоруч
Пишні оладки з яйцем та зеленою цибулею — це ідеальний варіант швидкого, ситного та дуже смачного сніданку. Страва готується за лічені хвилини з доступних продуктів, а завдяки поєднанню варених яєць та свіжої зелені має особливий весняний смак, який гарантовано сподобається всій родині.
Як приготувати смачні закусочні оладки
Для створення цієї страви вам знадобляться базові інгредієнти, які майже напевно вже є у вашому холодильнику. Рецепт не вимагає складних кулінарних навичок і займає зовсім небагато часу.
Список необхідних продуктів:
- 200 мл кефіру;
- 2 сирих яйця;
- 2-3 варені яйця;
- 70 г тертого твердого сиру;
- невеликий пучок зеленої цибулі або іншої свіжої зелені;
- 130-150 г борошна;
- 0,5 ч. л. солі;
- 1 ч. л. соди (погашеної оцтом);
- олія для обсмажування.
Покрокова інструкція з приготування:
- З’єднайте у глибокій мисці сирі яйця, кефір та тертий сир, додавши дрібку солі за смаком. Ретельно збийте масу до однорідності.
- Додайте до суміші нарізані кубиками варені яйця, подрібнену цибулю, просіяне борошно та погашену оцтом соду. Швидко замісіть тісто.
- Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії та обсмажте оладки на середньому вогні до появи апетитної золотистої скоринки з обох боків.
Ця проста страва стане чудовим доповненням до вашого повсякденного меню. Бажаємо вам приємного апетиту та успіхів у кулінарних експериментах!
