Надзвичайно смачні курячі котлети «цибуляники»: бабусин рецепт

Якщо вам потрібно швидко приготувати поживну та смачну страву, курячі котлети «цибуляники» стануть ідеальним вибором. Секрет їхнього смаку полягає у великій кількості цибулі, яка надає м’ясу особливої соковитості та ніжності, а простий набір інгредієнтів дозволяє зробити це за лічені хвилини.

Рецепт швидких курячих «цибуляників»

Для приготування цієї страви вам знадобляться базові продукти з холодильника та зовсім трохи вільного часу. Основна технологія полягає у попередньому маринуванні дрібно нарізаної цибулі в майонезі, що робить фарш неймовірно м’яким.

Список необхідних інгредієнтів:

• 400 г курячого фаршу (краще з філе);
• 2 великі цибулини;
• 1 невелика упаковка майонезу;
• 2 курячі яйця;
• 2 ст. л. борошна;
• сіль, перець — на ваш смак;
• рослинна олія для обсмажування.

Покроковий процес приготування

Спочатку дрібно наріжте цибулю, змішайте її з майонезом і дайте суміші настоятися 15 хвилин. Після цього введіть у масу яйця, курячий фарш, борошно, спеції та ретельно перемішайте до отримання однорідної консистенції.

Розігрійте сковорідку з олією та викладайте фарш ложкою, формуючи невеликі котлети. Обсмажуйте їх на середньому вогні з обох боків до появи апетитної золотистої скоринки. Страва готова до подачі, чудово смакує як гарячою, так і холодною.