Що таке антиоксиданти – чудо-засіб або маркетингова обманка, що приносить шкоду здоров’ю? | Краса та здоров’я | ШколаЖизни.ру

Реклама здорового способу життя відмінно працює. Люди старанно купують всілякі Бади, заварюють замість звичайного чаю цілющі сушені збори. Споживаючи нові модні продукти, здоровеют і омолоджуються завдяки антиоксидантам і вітамінам, якими ці продукти багаті. Грошей на таке не шкода. Але так чи корисні всі ці диво-засоби, як нас вже багато років переконують різні рекламні статті та репортажі?

Фото: Depositphotos

Ідею про сверхполезности антиоксидантів вперше підняв Лайнус Полінг, лауреат Нобелівської премії 1954 року по хімії. В 1970 році була надрукована його книга «Вітамін С і здоров’я», заснована на його власному досвіді та ідеях про дію вітаміну С на людський організм.

  • У 1966 році Ірвін Стоун порекомендував йому приймати вітамін С від застуди. Лайнус почав приймати щодня по 3 грами — і незабаром відчув себе набагато краще і здоровіше: багато років його мучили часті застуди, але коли він почав приймати вітамін С, застуди стали обходити його стороною.

Фото: Depositphotos

Трапилося зробило Лайнуса Полінга ентузіастом застосування вітаміну С та інших антиоксидантів для боротьби із застудою, для покращення здоров’я та боротьби зі старінням організму. Сам вчений в день приймав 10 грамів вітаміну С. Його книга про користь вітаміну С стала бестселером. Мільйони читачів, повіривши автору, стали приймати в день по кілька грамів вітаміну С, сподіваючись поправити здоров’я і прогнати хвороби. Адже антиоксиданти, за словами дослідників, відганяли навіть рак.

Продажу вітаміну С різко збільшилися. Різко зросла і його виробництво. Фармацевтичні компанії отримали відмінну прибуток. Вчені компаній почали дослідження властивостей інших антиоксидантів — і відкриття не змусили себе чекати. Споживання і виробництво всіляких антиоксидантів і вітамінів різко пішло вгору, люди стали споживати вітамінні таблетки буквально жменями.

Фото: Depositphotos

Технічно механізм оздоровлення за допомогою антиоксидантів виглядає так. В організм людини потрапляють вільні радикали, які сприяють старінню, збільшують ризик виникнення онкологічних захворювань. А антиоксиданти нейтралізують вільні радикали і тим самим усувають небезпеку онкології і уповільнюють старіння. Все легко і просто. І дуже вигідно для виробників антиоксидантів.

  • Шкідливі звички (куріння, алкоголізм, малорухливий спосіб життя) ведуть до збільшення кількості вільних радикалів у тканинах тіла, підвищуючи ризик захворіти на онкологічні захворювання. А антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, бо знижується ризик онкології і сповільнюється старіння.

Так виглядає ця теорія у загальному вигляді. Антиоксиданти активно рекламуються багатьма фармакологічними корпораціями. Весь час з’являються нові варіанти абсолютно необхідних нам антиоксидантів.

Наприклад, коензим Q10. Це антиоксидант. А ще він вирішує сотню проблем і позбавляє від десятка болячок. Купуй, поспішай! У всіх аптеках міста, тільки грошики неси, не жмоться, на здоров’я не можна економити!

Фото: Depositphotos

Насправді коензим Q10 і справді дуже корисний. Ось тільки, щоб він міг впливати на клітину, треба, щоб він був вироблений мітохондріями самої клітини. А пробитися через мембрану клітини коензим Q10, що потрапив в організм через кров або з’їдений з таблеткою або їжею, не може. А якщо він ще й штучний, то який вплив на здоров’я він зробить — ми можемо лише припускати.

А поки що… Учені провели на великій групі населення експеримент, намагаючись підтвердити корисність бета-каротину і вітаміну А. Були дві групи по 30.000 пацієнтів, одним давали вітаміни, іншим — плацебо. Вчені встановили, що у групі приймаючих справжні вітамінні таблетки захворюваність на рак легенів збільшилася на 30%. Небезпечний експеримент був припинений.

Селен, нібито захищає від раку простати, насправді при прийомі БАДа з селеном збільшує ризик утворення раку простати на 25%.

До того ж було дослідним шляхом встановлено, що прийом великих доз вітаміну С теж збільшує ризик ракових захворювань. На жаль, сам Лайнус Полінг до того часу вже помер. Від раку.

Лайнус Полінг
Фото: Джерело

Чому штучні вітаміни, коли їх беруть у надмірних кількостях, виявляються препаратами, ворожими для здоров’я людини? Можливо, справа в тому, що організм старанно дотримується баланс — стільки-то селену, стільки вітаміну С, та інших. А коли в організмі виявляється надлишок якихось вітамінів, він починає зайве виводити, руйнувати, бо для його нормального функціонування необхідний баланс у всьому.

Фото: Depositphotos

Коли вік перевалює за 70 або 80 років, організм людей поступово знижує вироблення антиоксидантів, вільні радикали при цьому більш активно починають свою роботу по старінню організму. Можливо, в цьому віці є сенс обмежено, для відновлення балансу, приймати антиоксиданти для боротьби з вільними радикалами. Але тільки в глибокій старості, а для молодих нестримний прийом вітамінних препаратів і антиоксидантів не тільки не корисний, але навіть шкідливий.

Це давно відомо, але фармацевтичні компанії, як і раніше ведуть активну рекламу Бадів, вітамінів і іншого. Їм плювати на здоров’я людей, їм лише б збільшити прибутки.

Фото: Depositphotos

До речі, знамениті суперлечебные, модні і дорогі ягоди годжі містять аскорбінки менше, ніж звичайний сушений шипшина. Так що пити шипшиновий відвар в помірних кількостях вельми корисно. Головне — не переборщити з дозуванням прийнятих вітамінів.