Як зробити шоколад будинку

Як зробити шоколад будинку: покроковий майстер-клас.

Майстер-клас сьогодні веде читачка сайту «Рідна стежина» Анастасія Губочкина з донькою Лізою (1 рік 1 місяць).

Як зробити шоколад будинку

Передаю слово для ведення майстер-класу по домашньому шоколадоварению з дітьми Анастасії:

«Добрий день! Мене звуть Губочкина Анастасія, я з Москви. У мене є маленька дочка Ліза, їй 1 рік і 1 місяць. Я дуже люблю різні види рукоділля. Сьогодні я хотіла б розповісти вам, як приготувати справжній шоколад, це настільки просто, що можна робити з дітьми.

Для приготування шоколаду будинку Вам знадобиться:

 

— 70 г какао терте

— какао-масло 30-70 г

— цукрова пудра 30-50 г

— красиві формочки,

— водяна баня (дві каструлі — велика і маленька).

Какао терте — це 100 % гіркий шоколад , його отримують шляхом розмелювання обсмажених какао-бобів. Купити його можна в магазинах, де продається какао-масло і все для миловаріння.

Як зробити шоколад: премудрості домашнього шоколадоварения

Крок 1. Робимо водяну баню для приготування шоколаду будинку. Нам потрібно водяна баня, для цього потрібно взяти дві каструлі. Набрати у велику каструлю гарячої води і поставити на неї меншу.

Крок 2. Робимо масу. Кладемо масло какао і какао терте в каструлю і чекаємо, коли маса розтопиться, періодично помішуємо.

Потім додаємо цукрову пудру і добре перемішуємо.

Корисний рада: За бажанням в шоколад можна додати будь-які наповнювачі: горішки,кунжут,насіння соняшнику або родзинки.

Крок 3. Розливаємо по формах. Потім прибрати формочки в холодильник. І через годину шоколад буде готовий. Приємного шоколадоварения!

З новим роком! Хочеться побажати рівноваги і гармонії у всьому. Нехай все добро, що ви робите, повертається до вас сторицею. Нехай у новому році збудуться найпотаємніші мрії !!!»

Якщо у Вас є питання до Анастасії про те, як зробити шоколад будинку, то Ви можете задати їх в коментарях до цієї статті. А також поділитися своїм досвідом домашнього шоколадоварения з дітьми.

Всі майстер-класи читачів сайту «Рідна стежина» та журналу «Ігри та іграшки» Ви знайдете у переліку тут.

А для малюків в кінці статті невеликий сюрприз — чудовий невеликий сюжет про те, чим прикрашали ялинку в стародавні часи, в дуже доброї дитячої телепередачі телеканалу «Радість моя».

Ще про смачної випічки Ви знайдете цікаві рецепти та ідеї для занять з дітьми в статтях сайту:

— Трафарети для пряників: 65 безкоштовних трафаретів для скачування. Історія пряника в Росії. Як зробити домашні форми для пряників.

— Пряники на ялинку: як зробити їстівні ялинкові іграшки разом з дітьми.

— Козуля: рецепт домашніх найкрасивіших північних новорічних пряників.

— Знайомимо дітей з професією кондитера: розвиваючі завдання і цікава відеоекскурсія в кондитерський цех.

До нових зустрічей на «Рідній стежині»! 🙂