Як вибрати електричний духовий шафа: види, функції, топ кращих моделей

Види електричних духових шаф

Електричні духовки неодноразово довели свої переваги перед газовими в питаннях зручності, функціональності і безпеки. На зміну монолітним конструкцій приходять окремі духові шафи, які можна вбудувати в кухонний гарнітур, поставити на стільницю і розташувати у будь-якому зручному місці.

Сучасні електричні духові шафи відрізняються функціональністю — вони дозволяють готувати на грилі, запікати овочі, готувати торти і пироги, розморожувати продукти і навіть розігрівати готову їжу, як у мікрохвильовці. Кожна модель духової шафи відрізняється не тільки конструкцією і габаритами, але і набором робочих можливостей.

За типом управління духові шафи бувають двох типів. Залежні — мають загальну панель управління з варильної поверхнею. З одного боку, зосереджене в одному місці управління зручніше, з іншого боку — це обмежує вибір поверхні сумісними. Незалежні ж мають автономне керування і панель на лицьовій стороні шафи.

Панель управління може бути механічна, яка складається з 3-х поворотних рукояток (режим, температура і таймер), або електронна оснащена кнопками, сенсорами і дисплеєм з вибором режимів роботи.

Конструктивно дві модифікації духовок. Вбудовувані — призначені для установки в нішу кухонного гарнітура, можуть розміщуватися як в нижньому ярусі, так і на рівні очей. Настільні моделі, призначені для установки на стільницю, як правило, невеликих розмірів.

Дверцята духової шафи може відкриватися як у звичній вертикальній площині (зверху вниз), так і в горизонтальній (справа наліво). Вбудовані духові шафи випускаються в декількох розмірах:

  • Стандарт — параметри ШхВхГ 60х60х55(60) див.
  • Компакт — параметри ШхВхГ 60х45х55(60) див.
  • Вузькі параметри ШхВхГ 45х60х55(60) див.
  • Широкі параметри ШхВхГ 90х60х55(60) див.
  • Широкі компакт — параметри ШхВхГ 90х45х55(60) див.

Який електрична духова шафа краще купити

Вибирати оптимальну модель духової шафи слід, орієнтуючись не тільки на конструктивні особливості і габарити. У число критеріїв входять також ціна, якість і наявність потрібних функцій. Яку духовку краще і як вибрати хороший, надійний і функціональний варіант?

Духова шафа може володіти наступними нагрівальними режимами:

  • Верхній нагрів — приготування за допомогою верхнього нагрівального елемента.
  • Нижній нагрів — за допомогою нижнього Тена.
  • Гриль — спеціальний режим для приготування м’яса з скоринкою.
  • Конвекція — переміщення прогрітого повітря за допомогою вентилятора.

Ці режими можна комбінувати між собою, підбираючи оптимальний спосіб приготування страви. На відміну від недорогих моделей, духові шафи преміального класу можуть оснащуватися додатковими можливостями.

Крутив — забезпечує обертання м’яса або птиці допомогою електричного приводу для рівномірної прожарювання. Авторежими — вбудовані програми з заданою температурою і часом, наприклад, для гасіння, бродіння та інших. Функція СВЧ — електродуховка може доповнюватися мікрохвильовим випромінювачем. Пароварка — режим парової обробки продуктів. Термощуп — незамінний додаток при готуванні крупнокускових страв, визначає температуру усередині продукту.

Ще один важливий параметр, на який слід звернути увагу — спосіб очищення. В різних модифікаціях очищення може відрізнятися.

  • Стандартна — використовується в недорогих шафах, полягає в звичному миття за допомогою побутової хімії.
  • Парова (гідроліз) — полягає в обробці внутрішньої поверхні парою, після чого її залишається протерти губкою або серветкою.
  • Каталітична — панелі шафи містять спеціальна речовина, що окисляє жири, яке працює у процесі приготування, мінус — вони потребують заміни по мірі використання.
  • Піроліз — спеціальний режим високотемпературної очищення — жири згоряють при +500С.

Слід також звернути увагу на систему безпеки духової шафи, яка може включати дитячий замок — двері блокується при старті нагрівачів; освітлення — зменшує частоту відкриттів дверцят; охолодження — не дозволяє корпусу нагріватися; направляючі — механізм, що дозволяє висувати деко без дотиків до нього.

Найпопулярніший питання покупців — електрична духова шафа якої фірми краще взяти? Це залежить від особистих переваг, але краще придбати модель перевіреного виробника, що добре зарекомендував своє ім’я — їх ми перерахували в нашому рейтингу.

Кращі електричні духові шафи: рейтинг 2019

Представляємо ТОП кращих електричних духових шаф 2019 року, на думку інтернет-користувачів.

Maunfeld MCMO 44.9 GW

  • Тип — незалежна
  • Потужність — 3,35 КВт
  • Ємність — 44 л
  • Очищення — традиційна
  • Дисплей — так, сенсор

Компактний і функціональний духова шафа, висота якого складає лише 45,5 див. В його арсеналі — 9 нагрівальних режимів і 13 автопрограм, в тому числі функція мікрохвильовки. Також серед зазначених переваг три ступені захисту (примусове охолодження, замок і автовідключення), підсвічування і широка комплектація, що включає 2 види решіток, кільце обертання піддону і 3 види самих піддонів — із скла, кераміки та емальованого металу.

Bosch HEF514BS0R

  • Тип — залежна
  • Потужність — 11,1 КВт
  • Ємність — 66 л
  • Очищення — традиційна
  • Дисплей — так, сенсор

Лаконічний і функціональний представник залежною категорії електричних духових шаф. Має в наявності 8 програм нагріву, в числі яких гриль, конвекція і розморожування за допомогою вентилятора. Оснащений зручними поворотними перемикачами і сенсорним дисплеєм. Захист реалізована автовідключенням, примусовим охолодженням корпусу і яскравим освітленням камери.

Electrolux EZC 52430 AX

  • Тип — незалежна
  • Потужність — 2,5 КВт
  • Ємність — 57 л
  • Очищення — піроліз
  • Дисплей — так

Ця модель була відзначена, як одна з найбільш зручних в експлуатації за рахунок наявності направляючих і піролітичної системи очищення. Незважаючи на використання високих (до +500С) температур, дверцята залишається холодною завдяки наявності 4 стекол і примусового охолодження. Стандартні режими нагріву встановлюються за допомогою перемикачів. Дисплей оснащений індикацією режиму, таймером і годинами.

Hotpoint-Ariston FA4S 841 J IX

  • Тип — незалежна
  • Потужність — 2,25 КВт
  • Ємність — 71 л
  • Очищення — гідроліз
  • Дисплей — так, сенсор

Відмінною рисою цієї моделі є паровий режим приготування в числі 11 програм. До них також відносяться розморожування, електрогриль і конвекція. Серед переваг — простота експлуатації, парова очищення камери, наявність телескопічного виходу дека і примусового охолодження дверцята.

Fornelli FEA 45 Sonata

  • Тип — незалежна
  • Потужність — 2,05 КВт
  • Ємність — 45 л
  • Очищення — каталіз
  • Дисплей — так, сенсор

Елегантна і сучасна вузька модель з рожном, 3D-конвекцією і 9 режимами роботи. Відмінною рисою є знімна розбірна двері, оснащена 3-ма вікнами і каталітичний тип очищення камери. Вбудований таймер забезпечений функцією відключення духовки. Крім стандартної комплектації в поставку входять глибокий лист, який виїжджає на направляючих, і решітка для гриля.

Gefest ДА 602-01 Н1

  • Тип — незалежна
  • Потужність — 2,05 КВт
  • Ємність — 52 л
  • Очищення — гідроліз
  • Дисплей немає

Проста і в той же час функціональна модель, що поєднує механічне управління, наявність стандартних режимів, у тому числі конвекції і гриля, а також 3-ступеневу систему безпеки, в яку входить освітлення, охолодження стінок і автовідключення.