Як гігієна вплинула на дизайн холодильників

09.10.2016

У Росії до 20 століття, а в деяких поселеннях і пізніше, використовували льодовики — в землю врывали зруби, набивали снігом і льодом, переховували товстим настилом, засипали землею і вкладали дерен.


Льодовик, Викимапиа

До 20 століття було багато кроків до створення холодильників у всьому світі.

Тонкі листи стали обгортали шкурками кролика, поміщали в баддю з кедрових клепок і засипали льодом. Потім замість шкурок використовували тирсу і пробку, встановлювали в звичайні кухонні шафи, а тала вода зливалася в піддон. Пізніше винайшли штучний лід, пивоварної та мясообрабатывающей промисловості стали використовувати компресор з аміаком — галасливі великі агрегати.

На початку 20 століття в Москві з’явився холодильник «Ескімо». Він був великим, але не видавав гучного шуму. Для роботи необхідні були вугілля, дрова, гас або спирт. Один цикл роботи «Ескімо» дозволяв отримати 12 кг льоду.

Потім з’явився «Х-жовтень»:


Холодильник «Жовтень», ЗМІ-онлайн

Перший побутовий електричний холодильник був створений в 1913 році в США. Аміак та інші хімічні речовини були шкідливі для здоров’я. Про гігієну поки не було й мови.

У 1926 році датський інженер Крістіан Стінструп представив безшумний, безпечний і довговічний холодильник, призначений саме для дому. Дженерал Електрик придбала патент на його винахід і справила модель «Монітор-Топ» (Monitor-Top) у наступному році.


«Монітор-Топ» продається на Ебэе

Хоча і у всіх афішах цього часу писали про гігієнічності нових холодильників, до цього їм було ще далеко. У 30-х роках у США з’явилося сильне прагнення до гігієни і чистоти. Це стало сильним фактором впливу на дизайн.

Холодильник «Леонард» 1929 року був в дерев’яному лакованому корпусі. Виробник хотів, щоб холодильник виглядав чистим, «як вимитий до блиску тарілка». Покритий лаком дерев’яний корпус цього холодильника не створював такого відчуття.


Рекламна афіша «Леонарда». Старовинний домашній стиль

У 1935 році промисловий дизайнер Реймонда Лоуі розробив холодильник «Колдспот» з пресованої сталі з гладкою обробкою. Ідеально гладкі білі поверхні, приховані петлі і механізм дверцята створювали враження бездоганної чистоти.


Холодильник «Колдспот», винайдений Лоуі, Американські дизайнери

«Холодильник не тільки відповідав загальноприйнятим стандартам роботи цих приладів, він створював образ абсолютної чистоти. Гладкі поверхні, сяючі елементи оздоблення, відсутність заглиблень, де могла накопичуватися пил (за винятком ребристої поверхні знизу), — все говорило про чистоту».

— Адріан Форті, «Об’єкти бажання», с. 274


Реклама і концепція холодильника Лоуі, Американський промисловий дизайн

Зараз холодильники випускаються переважно білого кольору і округлих форм, продовжуючи концепцію Лоуі.

Наступного разу — про культ гігієни в 30-х роках.